Indisches Restaurant Masala Neumarkt

Beschreibung

Herzlich Willkommen

Masala Indisches Restaurant Neumarkt

Durch unsere Jahre lange Erfahrung haben wir feststellen können, welche hochwertigen Zutaten am besten geeignet sind. Sie werden von unseren verbesserten Backprozess begeistert sein. Unsere Speisekarte wird sie faszinieren.

Wir haben nicht nur indische Gerichte, sondern haben eine Auswahl an Internationalen Spezialitäten. Eine vielfältige Auswahl an Bürgern haben wir Ihnen natürlich auch zusammengestellt.

Alle unsere Mahlzeiten werden komplett frisch und mit hochwertigen Zutaten zubereitet. Kommen sie selbst vorbei und lassen sich davon überzeugen. Durch unseren verbesserten Backprozess sind die Wartezeiten natürlich auch sehr gering gelegt.

Gerne können sie es in unserem neuen Restaurant im orientalischen Ambiente genießen. Egal ob in unserem Innenbereich oder im gemütlichen Innenhof unter einem großen Baum. 

Natürlich können Sie alle unsere Speisen auch bequem zu Ihnen nach Hause liefern lassen, rufen Sie uns dafür einfach an, oder bestellen Sie einfach online.

Das Geheimnis indischer Küche

Die indische Küche verzaubert durch eine Kombination subtiler und verführerischer Geschmacksnoten. Die Aromen, die hier auf Sie warten, sind ebenso wie das Klima Indiens: komplex, überraschend und vielfältig. Wohlriechende, exotische und scharfe Gewürze verbinden sich zu unverwechselbaren Kompositionen.

Erleben Sie eine kulinarische Reise durch Indien und tauchen Sie ein in die Welt voller Exotik.

Wir verwenden stets frische Zutaten und würzen je nach Bellieben von mild bis scharf.

Alle verwendeten Gewürze und Kräuter sind nicht nur für den Geschmack und das Aroma zuständig, sondern auch gut für die Verdauung und Ernährung.

Gewürze

 Indische Spezialitäten

Masala

Berühmteste Gewürzmischung Indiens

Gemahlene Gewürzmischung in Tomaten-Zwiebel-Sauce

Jalfrezi

mittelscharf

Fleisch, Fisch oder Gemüse mit Tomaten, roten Zwiebeln, Paprike, Pfeffer, Knoblauch und Ingwer in kräftiger Sauce nach nordindischer Art.

Vindaloo

mittelscharf bis sehr scharf

Berühmtes indisches Gericht mit Ingwer, Chilischoten, Kardomom, Nelken, Piment, Tamarind, Zimt, Koriander, Kurkuma

Nilgiri

Fleisch mit Koriander, grüner Chili, Minze, Spinat, verschiedenen Kräutern und etwas Kokosmilch.

Korma

Fleich oder Gemüse mit Nelken, Kardomom, Kurkuma, Rosinen in Kokosnuss-Cashew-Sauce.

Bhuna

Bhuna bedeutet in Gewürzen trocken gebratenes Fleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, frischem Koriander, Korianderpulver und Kreuzkümmel.

Dips

Tamarinde – Süß-Sauer-Sauce

Minze – grüne Minze in Joghurt

Achari – pikante Mango in Joghurt (mittelscharf)